Những ai không nên ăn heo quay
Heo quay là một món ăn ngon và phổ biến của ẩm thực Việt Nam, được làm từ thịt lợn tươi ngon, thấm đều gia vị và được quay nướng đến khi chín vàng giòn, có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt thanh cực kỳ hấp dẫn. Heo quay không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là món ăn sang trọng, thường được dùng trong các dịp lễ tết, tiệc cưới hay liên hoan.
Già trị dinh dưỡng của heo quay
Heo quay không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe cơ bắp, tim mạch, tiêu hóa, xương, não bộ. Protein trong heo quay giúp tăng cường sức đề kháng, phục hồi và phát triển cơ bắp. Chất béo trong heo quay cung cấp năng lượng và giúp hấp thụ các vitamin A, D, E, K. Vitamin và khoáng chất trong heo quay bổ sung cho cơ thể các chất cần thiết như vitamin B1, B2, B3, B6, B12, sắt, kẽm, magie, phốt pho, canxi.
Những đối tượng nào không nên ăn heo quay
Tuy nhiên, heo quay không phải là món ăn phù hợp cho mọi người. Có những đối tượng không nên ăn heo quay vì có thể gây hại cho sức khỏe. Đó là:
- Người bị bệnh tim mạch: heo quay chứa nhiều chất béo, cholesterol và natri, có thể gây tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất béo và cholesterol trong heo quay có thể gây xơ vữa động mạch, làm hẹp và tắc nghẽn các mạch máu, gây ra các bệnh như đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Natri trong heo quay có thể gây tăng lượng nước trong cơ thể, làm tăng áp lực lên các mạch máu, gây tăng huyết áp.
- Người bị bệnh thận: heo quay chứa nhiều đạm và purin, có thể gây tăng hàm lượng purin trong cơ thể, gây tổn thương cho thận và tăng nguy cơ mắc bệnh thận. Đạm và purin trong heo quay khi được chuyển hóa sẽ tạo ra axit uric, một chất gây sỏi thận và viêm khớp gút. Axit uric cũng làm tăng độ acid của nước tiểu, gây kích ứng niệu đạo và bàng quang, gây ra các triệu chứng như đau khi đi tiểu, tiểu nhiều lần, tiểu ra máu.
- Người bị bệnh về gan: heo quay chứa nhiều chất béo, khiến bộ phận gan của con người phải tăng cường hoạt động, gây áp lực cho gan và làm nặng thêm bệnh lý gan. Chất béo trong heo quay có thể gây tăng mỡ máu, làm tăng hàm lượng cholesterol và triglyceride trong máu, gây bệnh gan nhiễm mỡ. Chất béo trong heo quay cũng có thể gây viêm gan, xơ gan, ung thư gan.
- Người bị béo phì: heo quay có hàm lượng calo cao, nếu ăn quá nhiều sẽ gây tăng cân và gây hại cho sức khỏe. Một phần heo quay (100g) có khoảng 400 calo, gấp đôi so với một phần thịt gà (200 calo). Nếu ăn quá nhiều heo quay, sẽ dễ dẫn đến béo phì, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, xương khớp.
Heo quay là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên ăn. Cần ăn uống một cách hợp lý và kiểm soát lượng heo quay được tiêu thụ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu bạn thuộc những đối tượng không nên ăn heo quay, hãy thay thế bằng những món ăn khác có ít chất béo, đạm và natri hơn, như cá, rau củ, trái cây.
Giá heo quay heo sữa quay mới nhất
Bảng giá Heo quay nguyên con:
Loại 8-10kg giá 250k/1kg
Loại 11-12kg giá 230k/1kg
Loại 13-15kg giá 230k/1kg
Loại 15-20kg giá 200k/1kg
Loại 20-30kg giá 190/1kg
Bảng giá heo sữa quay:
Con 2kg giá 900k
Con 2,5Kg giá 1tr
Con 3Kg giá 1,1tr
Con4Kg giá 1,3tr
Con 4,5Kg giá 1,4tr
Con 5Kg giá 1,5tr
Con 6Kg giá 1,7tr
Con 7Kg giá 1,8tr
Heo Quay Phú Lộc
Địa chỉ: MP 211A Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0916656879
Email: heoquayphuloc@gmail.com
Website: heoquayphuloc.com