Cách đặt heo quay trên mâm cúng chuẩn nhất
Heo quay là một trong những lễ vật không thể thiếu trong các dịp lễ cúng truyền thống của người Việt. Heo quay không chỉ là món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa phồn thịnh, sung túc và thịnh vượng. Tuy nhiên, để đặt heo quay trên mâm cúng sao cho đúng cách và phù hợp với từng loại lễ cúng, bạn cần phải biết một số nguyên tắc cơ bản. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn.
Cách đặt heo quay khi cúng
Khi cúng heo quay, bạn cần lưu ý một số quy tắc
Heo quay phải đặt trên một khay riêng, không được đặt chung với các lễ vật khác trên một mâm.
Heo quay phải đặt sao cho đầu heo hướng ra ngoài, không được hướng vào trong nhà. Điều này có ý nghĩa là để hút tài lộc và may mắn vào nhà, cũng như để tránh sự bất lịch sự với thần linh.
Heo quay phải đặt sao cho mũi heo hướng về phía đông hoặc đông nam. Điều này có ý nghĩa là để hướng về phía mặt trời mọc, biểu thị cho sự khởi đầu mới, sự phát triển và tiến bộ.
Heo quay phải đặt sao cho lưng heo hướng lên trên, không được úp xuống. Điều này có ý nghĩa là để biểu thị cho sự cao quý, sang trọng và uy nghi của lễ vật, cũng như để tránh sự khiếm nhã và tiểu nhân.
Heo quay trong các lễ cùng thường là heo quay nguyên con, ví dụ như:
Trong lễ cúng đầy tháng cho con, bạn nên đặt heo quay nguyên con, có thể là heo quay hoặc heo sữa quay, để cảm ơn ông trời đã ban cho con cái khỏe mạnh và cầu mong cho con mau lớn, thông minh, ngoan ngoãn.
Trong lễ cúng động thổ, khai trương, bạn nên đặt heo quay nguyên con, thường là heo quay, để cầu mong cho việc mới bắt đầu được suôn sẻ, thuận lợi, phát đạt. Trong lễ cúng tổ tiên, bạn nên đặt heo quay, thường là heo quay nguyên con, để thể hiện lòng thành kính của con cháu đối với tổ tiên và cầu mong cho tổ tiên phù hộ cho gia đình an khang, thịnh vượng.
Trong lễ cúng ông Địa, Thần Tài, heo quay nguyên con cũng được sử dụng, thường là heo sữa quay, để cầu mong cho sự may mắn, phú quý và thịnh vượng luôn đến với gia đình
Cách chọn heo quay đẹp cho lễ cúng
Để chọn heo quay đẹp, bạn cần chú ý đến các yếu tố sau:
- Heo quay phải có kích thước phù hợp với số lượng người tham gia lễ cúng và bữa tiệc. Nếu quá nhỏ sẽ không đủ ăn, nếu quá lớn sẽ lãng phí và khó khiêng.
- Heo quay phải có màu vàng đều, không bị cháy hay nhợt nhạt. Màu vàng của heo quay biểu thị cho sự giàu sang, phú quý và tươi sáng.
- Heo quay phải có da giòn, thịt mềm, ngọt và thơm. Đây là những yếu tố quyết định đến hương vị và chất lượng của heo quay, cũng như sự hài lòng của người ăn.
- Heo quay phải được làm từ heo sạch, không chứa chất bảo quản, chất tăng trọng hay chất kích thích. Điều này đảm bảo cho sức khỏe và an toàn thực phẩm của người ăn, cũng như tôn trọng thần linh.
Giá heo quay cúng, heo sữa quay mới nhất
Bảng giá Heo quay nguyên con:
Loại 8-10kg giá 250k/1kg
Loại 11-12kg giá 230k/1kg
Loại 13-15kg giá 230k/1kg
Loại 15-20kg giá 200k/1kg
Loại 20-30kg giá 190/1kg
Bảng giá heo sữa quay:
Con 2kg giá 900k
Con 2,5Kg giá 1tr
Con 3Kg giá 1,1tr
Con4Kg giá 1,3tr
Con 4,5Kg giá 1,4tr
Con 5Kg giá 1,5tr
Con 6Kg giá 1,7tr
Con 7Kg giá 1,8tr
Heo Quay Phú Lộc
Địa chỉ: MP 211A Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0916656879
Email: heoquayphuloc@gmail.com
Website: heoquayphuloc.com