Bí Quyết Bảo Quản Heo Quay Trong Tủ Lạnh Để Luôn Giữ Được Hương Vị Thơm Ngon
Heo quay là một trong những món ăn được yêu thích tại Việt Nam, nhất là trong các dịp lễ tết hay tiệc tùng. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể ăn hết ngay sau khi mua về. Vậy làm thế nào để bảo quản heo quay trong tủ lạnh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon như mới? Hãy cùng khám phá qua bài viết này.
1. Chuẩn bị heo quay trước khi bảo quản
Trước khi bảo quản heo quay trong tủ lạnh, bạn cần phải làm nguội hoàn toàn heo quay để tránh tình trạng đọng sương trong tủ lạnh. Sau đó, cắt heo quay thành từng miếng vừa ăn và bọc chúng trong giấy bạc hoặc túi zip chuyên dụng.
2. Bảo quản heo quay trong ngăn mát
Heo quay sau khi đã được bọc kỹ càng nên được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Điều này giúp heo quay giữ được độ ẩm và tránh bị khô. Bạn nên sử dụng heo quay trong vòng 3-4 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
3. Bảo quản heo quay trong ngăn đá
Nếu bạn muốn bảo quản heo quay lâu hơn, có thể đặt chúng trong ngăn đá. Khi bảo quản trong ngăn đá, heo quay có thể giữ được từ 2-3 tháng. Tuy nhiên, hãy nhớ rã đông tự nhiên hoặc sử dụng chức năng rã đông của lò vi sóng trước khi sử dụng.
4. Lưu ý khi hâm nóng heo quay
Khi hâm nóng heo quay, bạn nên sử dụng lò nướng hoặc chảo không dính để giữ được lớp da giòn. Tránh sử dụng lò vi sóng vì có thể làm mất đi độ giòn của da heo.
Với những bí quyết trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm bảo quản heo quay trong tủ lạnh mà không lo mất đi hương vị đặc trưng. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng với heo quay thơm ngon, giòn rụm.
Giá heo quay tại heo quay Phú Lộc là bao nhiêu
Bảng giá Heo quay nguyên con:
Loại 8-10kg giá 250k/1kg
Loại 11-12kg giá 230k/1kg
Loại 13-15kg giá 230k/1kg
Loại 15-20kg giá 200k/1kg
Loại 20-30kg giá 190/1kg
Bảng giá heo sữa quay:
Con 2kg giá 900k
Con 2,5Kg giá 1tr
Con 3Kg giá 1,1tr
Con4Kg giá 1,3tr
Con 4,5Kg giá 1,4tr
Con 5Kg giá 1,5tr
Con 6Kg giá 1,7tr
Con 7Kg giá 1,8tr
Xem thêm:
Heo quay nguyên con miễn ship tại TP HCM và các tỉnh
Đặt heo quay cúng miễn ship tại quận 7
Đặt heo quay cúng nguyên con tại quận 9
Heo Quay Phú Lộc
Địa chỉ: MP 211A Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0916656879
Email: heoquayphuloc@gmail.com
Website: heoquayphuloc.com